Овчата кожа е кожата на коза или овца от семейство Bovidae. Козата или овчата кожа съдържа вода, протеини, мазнини и неорганични вещества, съдържанието на последните две е много малко, протеиновият екстракт от слоя на епидермиса е главно кератин; Дерма, главно колаген и нетен твърд протеин, в допълнение все още съдържат еластичен твърд протеин, албумин, глобулин и муцин.